潜江新闻网讯（潜江市融媒体中心记者 余晓勤）时下已进入小龙虾生产销售旺季，后湖管理区各小龙虾加工企业纷纷抢抓市场机遇，开足马力忙生产、赶订单，全力冲刺年度经营目标。

近日，记者走进市湖耕农业发展有限公司的现代化生产车间，只见智能化生产线高速运转，400多名工人正紧张而有序地忙碌着。车间内，一篓篓张牙舞爪、活蹦乱跳的小龙虾在分拣中心被快速分类，在工人娴熟的手法下迅速完成掐头去尾工艺，经过十几道工序后制成不同类型的小龙虾产品。

“我们的万吨小龙虾食品项目已于5月初正式投产，目前7条生产线全部启动，实现满负荷生产，产能得到了充分释放。”该公司副总经理关泽宇向记者介绍，公司目前生产的湖耕液氮清水锁鲜虾、速冻虾尾等产品，日产量达300吨。这些产品一经产出，便迅速发往北京、上海、广州等全国各大城市，市场反响热烈，供不应求，基本实现当天生产当天发货的高效流转。

作为一家省级农业产业化龙头企业，市湖耕农业发展有限公司依托江汉平原优质的水域资源，构建了“生态种养-智能加工-全域营销”的全产业链体系。目前，该公司已成功开发出清水小龙虾、油炸小龙虾、调味小龙虾/虾尾、速冻虾尾、单冻虾尾及单冻牛蛙六大核心产品，并凭借独特的口感和卓越的品质，深受市场青睐。

在追求高效生产的同时，该公司始终将产品质量放在首位。关泽宇表示，自公司建设初期，便将智能化设计理念融入生产线，自主研发的湖耕智慧管理系统实现了对小龙虾生产全过程的精准监控。从原料验收、蒸煮加工到冷却包装，每一个关键环节的数据都实时上传至管理系统，确保产品质量高质高效。

为进一步满足市场需求，提升企业竞争力，该公司还积极推进二期项目建设。“二期1.5万吨冷库项目及配套设施建设正在紧锣密鼓地进行中，预计本月底投入运营。投产后，将带动千户养殖户，形成‘育种-养殖-加工-冷链’全产业链条，助力‘潜江龙虾’品牌价值向深加工跃升。”关泽宇说。

展望未来，市湖耕农业发展有限公司将继续以创新驱动产业链不断升级，持续深化与广大养殖户的合作，不断拓展全域营销网络，为全市小龙虾产业高质量发展注入新活力。