极目新闻记者 周丹

几年前，“80后”的毛以唯做了一个让同行瞠目的决定：放弃经营多年的轻奢手表店铺，回到湖北老家卖大米。

从精工腕表到飘香米粒，这场跨界转型，不仅改变了毛以唯的事业轨迹，更让湖北大米以品牌化姿态走进全国市场，登上销售热榜。

如今，他一手创立的品牌“稻田绿洲”，不仅救活了四个濒临倒闭的工厂，还通过拼多多，将七色糙米等创新产品打造成网红爆款，吸引全国养生达人拼单。

从卖手表到卖大米

湖北小伙下决心转型

毛以唯的创业经历，并非一帆风顺。中专毕业后，毛以唯离开湖北随州老家，辗转多地打工，直到去往天津，才暂时安顿下来，做起了手表生意。“那会儿刚流行开网店，我觉得是个风口。”敏锐的洞察能力，让毛以唯起初小赚了一笔。

2012年开始，他在传统电商平台经营手表生意，客单价动辄上千元，“那时候流量红利明显，利润空间也大，虽然最多时一天只有几百单，但利润很可观”。然而，随着平台流量见顶，中小商家获客成本不断提升，他敏锐察觉到“风向变了”：“与其继续在红海市场里竞争，不如换个赛道重新开始。”

后来，他选择“倒腾”一次性手套，但以失败收尾。12万元买的机器，最终以四五千元一台的低价转让。“再做什么呢”？

老家的稻田给了他灵感。一次回乡探亲时，毛以唯发现家乡的大米品质优良却鲜为人知。“江汉平原的水稻种植条件其实不输东北，但外地消费者只认五常米、盘锦米，这其实是个市场空白。”毛以唯哥哥的好友宋广培在当地开了家大米厂，毛以唯总亲切地喊他“老宋”。

老宋为了鼓励毛以唯创业，一分钱没要，让他拖走了四五吨大米。“老宋跟我说，卖得出去再结账，卖不出去就拖回来，没事儿！”

这一次，毛以唯选择了一个新平台，“很多农产品都在拼多多卖起来了，我也想试试。”毛以唯说，出乎他意料的是，他在拼多多注册的新店铺，仅用一周多时间便卖空了800多包大米，“这可是一家新店，太意外了！”

自创品牌

用“笨办法”征服消费者

“卖别人家的大米，我都可以卖得这么好，如果卖自己的品牌呢？”多年前，毛以唯就有一个品牌梦，2023年，他决定让这个梦成为现实。他注册“稻田绿洲”品牌，在拼多多开设官方旗舰店，销售湖北各地特色大米。

“一开始心理落差确实很大，一单大米的利润可能还不到以前卖一只手表的1%，但农产品的复购率是消费电子的几十倍，这个市场值得深耕。”毛以唯说。

创业初期，团队只有4个人，毛以唯事必躬亲。为确保品质，他坚持试吃每一批新米：“大米是‘舌尖上的投票’，骗不了人。如果连我自己都觉得不好吃，怎么能卖给消费者？”为此，他建立了严格的品控流程：大米入库前需经过外观、含水量、碎米率等多项检测，烹饪后还要进行盲测评分，85分以上才能上架销售。

这套“笨办法”很快见效。

半年后，店铺主推的湖北梯田米、丝苗米日销量突破2000单，验证了他的判断：在消费升级的背景下，农产品赛道需要“长期主义”，而拼多多重产品的逻辑，也让他这样的大米赛道新手拥有了发展机遇。“只要把控好商品品质，我们就有在平台站稳脚跟的机会。很多消费者复购也是因为品质过硬，这就是我们想要的口碑效应。”毛以唯说。

反向加工定制

湖北米售出高级感

销量起来后，毛以唯遇到了新问题：湖北大米缺乏统一标准，农户和加工厂长期习惯于“粗放式”生产。为稳定品质，他跑遍随州、荆州、恩施等稻米主产区，用订单农业的模式倒逼合作工厂进行技术改造。

“过去加工厂只管脱壳，碎米率超过15%是常事。”毛以唯回忆，他主动帮助合作工厂改进技术，将碎米率严格控制在13%以内；同时要求加工环节增加多道抛光工序，使大米光泽度提升30%。这些改进，看似增加了成本，实则显著提升了产品竞争力。“我们的丝苗米煮熟后颗粒分明、米香浓郁，很多消费者反馈说‘吃出了小时候的味道’。”

这种“互联网+农业”的改造立竿见影。随着订单量持续增长，合作工厂的日均加工量稳步提升，不仅盘活了4家大米加工厂，更惠及当地种植户。

毛以唯说，平台运营人员不仅主动与他对接“百亿补贴”资源活动，还指导他如何扩大商品品类，满足多元消费需求。“过去工厂只管生产，现在他们开会都会主动问‘平台人员和你怎么说的？数据显示年轻人喜欢什么包装？’”毛以唯笑道。

2024年销售旺季，店铺一天就能卖出万单，湖北大米的“存在感”，通过拼多多悄然刷新。

创新“土特产”

把鱼米之乡送进Z世代购物车

走进“稻田绿洲”的仓库，五颜六色的米袋构成了一道独特的风景线——紫薯黑米、南瓜小米、有机红藜麦……这些创新产品背后，是基于平台健康养生趋势的又一次创新。

“Z世代买米也要看配料表和GI值，我们要把‘土特产’做出‘精致感’。”毛以唯展示着新开发的七色糙米产品，“这款产品混合了七种谷物，非常扛饿，上线即卖爆，年轻人和注重养生的老年人都很喜欢。”

今年4月，拼多多推出“千亿扶持”计划，未来三年拟投入1000亿资源，持续发力用户、商家及平台多方共赢的商业生态。在农业领域，“千亿扶持”启动“2025多多好特产”专项行动，继续加码水果、海鲜、水产、蔬菜、地方风味特产等品类的扶持力度，帮助优质商家探索农货上行新模式，助力产业提升附加值，推动农牧产业增产增收。

财报数据佐证了“千亿扶持”的大手笔。拼多多Q1财报显示，拼多多一季度营销费用支出达334亿，相比去年同期暴涨近100亿，同比增长43%，真金白银反哺供需两侧。

毛以唯亦看到了平台的新机遇。今年以来，他专门创建了用户运营团队，通过拼多多数据赋能收集消费反馈，并为厂家做生产指导。“有宝妈建议我们出儿童营养米，办公室人群想要免淘米，我们也都在考虑，下一步继续改进工艺。”

毛以唯介绍，他还会继续扩大销售品类，莲子、桂圆、黑木耳等农产品干货品类，已经在调研中，后期会陆续上架。希望通过平台赋能和供应链深耕，让“稻田绿洲”成为农产品创新的新实践：当互联网的流量红利与农业的踏实基因相结合，最传统的行业也能焕发新生机。

“卖手表是让少数人戴上精致，卖大米是让更多人吃出幸福，后者带来的成就感无可替代。”毛以唯相信，未来还会有更多这样“拼”来的成就感。

值班编辑 代婧怡